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一、食材介绍新鲜的茄子是这道菜的核心食材,其肉质细腻,口感鲜美,我们还需要准备生抽、老抽、盐、糖、葱姜蒜等常见调味料,以及适量的食用油和香料,这些食材和调料的搭配,将为茄子增添丰富的味道。二、烹饪步骤与技巧1、将茄子...